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TESTACOS+ Cautiva al Público en la Exposición sobre Ciencia de Zaragoza
El pasado 23 de abril de 2024, el proyecto TESTACOS+ dejó su huella en la celebración del Día de San Jorge en Zaragoza, participando activamente en la Exposición sobre Ciencia. Este evento, que tuvo lugar en los pintorescos jardines del Edificio Pignatelli, se convirtió en el escenario perfecto para que el proyecto compartiera sus avances con el público general.
Las investigadoras Livia Balaguer y Natalia Merino, representantes de TESTACOS+, aprovecharon esta oportunidad para acercar la ciencia a la comunidad mediante:
- Póster Explicativo: Presentaron un póster sobre la clasificación de los quesos y la problemática en la que se basa el proyecto: la presencia de microorganismos resistentes a antibióticos y productores de histamina en quesos curados, ofreciendo una visión clara y accesible de su trabajo en seguridad alimentaria.
- Concurso Interactivo: Organizaron un concurso con preguntas relacionadas con la temática del proyecto, una estrategia que resultó ser un éxito rotundo.
La iniciativa de TESTACOS+ en la exposición logró:
- Participación Intergeneracional: El concurso atrajo la atención y participación de asistentes de todas las edades, desde niños curiosos hasta adultos interesados.
- Educación Pública: Contribuyó a la difusión de conocimientos sobre seguridad alimentaria y la importancia de la investigación científica en este campo.
- Interacción Directa: Permitió a los investigadores interactuar directamente con el público, respondiendo preguntas y despertando el interés por la ciencia.
Esta participación sirve para que conceptos complejos sean accesibles y emocionantes para el público general. El proyecto está contribuyendo a crear una sociedad más informada y consciente sobre la importancia de la seguridad alimentaria.