La Noche Europea de los Investigadores 2024

El proyecto TESTACOS+ fue seleccionado para participar en la Noche Europea de los Investigadores 2024, un evento de gran relevancia en el ámbito científico europeo. Esta participación se enmarca dentro del proyecto Marie Skłodowska-Curie "European Night of Researchers and actions of Researchers in Schools 2024-2025" (Identificador de la convocatoria: 101162311/HORIZON-MSCA-2023-CITIZENS-01), lo que permite continuar la labor de divulgación científica que venimos realizando. 

El pasado 27 de septiembre de 2024, de 17:30 a 21:30 horas, el CaixaForum de Zaragoza acogió nuestra actividad titulada "El queso nos une. Cómo España y Francia innovan para garantizar la seguridad alimentaria del queso". Laura Espina, investigadora ARAID en el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), Livia Balaguer y Natalia Merino Almalé desarrollaron la actividad mediante:

• Póster Explicativo: Ofreció a los asistentes una visión general sobre la clasificación de los quesos y la problemática en la que se basa el proyecto: la presencia de microorganismos resistentes a antibióticos y productores de histamina en quesos curados.
• Concurso interactivo: A través de un formato dinámico y participativo, los asistentes pudieron realizar pruebas y responder preguntas relacionadas con la temática del proyecto.  

Esta actividad permitió acercar a la comunidad conocer de primera mano cómo la investigación científica está mejorando la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos diariamente.

Además, este evento nos brindó la oportunidad de compartir nuestros avances en seguridad alimentaria con un público diverso y entusiasta, y nos permitió fortalecer nuestra red de colaboración internacional, al ser un evento con alcance europeo.